Dalam rangka menyambut ulang tahun Jakarta yang ke 486, Café Sirih yang merupakan bagian dari Hotel Millennium yang terletak di Jl. Fachrudin No. 3 ini akan menyelenggarakan BATAVIA FOOD FESTIVAL yang akan berlangsung pada tanggal 17 – 22 Juni 2013. Festival ini juga bertujuan untuk melestarikan kuliner khas Indonesia khususnya masakan Betawi-Peranakan Cina.
Bertempat di Café Sirih, pada tanggal 17 Juni 2013, Batavia Food Festival secara resmi dibuka oleh Bapak Manny Mercado selaku General Manager Hotel Millennium didampingi oleh Ibu Tinia Budiati – Wakil Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta serta Reinitta Arlin Puspita selaku Putri Pariwisata 2012.
“Dalam Batavia Food Festival ini, Anda akan disuguhkan aneka variasi makanan khas “betawi – peranakan cina”, mulai dari makanan pembuka hingga hidangan penutup. Beberapa menu spesial yang akan disuguhkan diantaranya : Ikan Gabus Pucung, Lontong Cap Gomeh, Rujak Juhi, Soto Betawi, Selendang Mayang, dan sebagainya.” Ujar Manny Mercado – General Manager Hotel Millennium.
Lebih dari 79 orang hadir pada saat acara pembukaan ini. Alunan musik gambang kromong yang merdu juga turut menemani para tamu saat menikmati menu yang disajikan.
“Selama Batavia Food Festival ini berlangsung, kami mengahdirkan lebih dari 30 menu makanan setiap harinya. Perpaduan rasa gurih, asam dan manis terasa sangat dominan dalam menu-menu yang kami sajikan, tujuannya agar tamu yang hadir bisa bernostalgia dengan rasa makanan tempo dulu” papar executive chef hotel milennium sirih jakarta, Heriyanto.
Sebelum pulang ,seluruh tamu undangan yang hadir juga mendapat oleh-oleh kue kering khas betawi yaitu Kembang goyang. Kue kembang goyang adalah jajanan kuno yang hingga saat ini masih digemari masyarakat. Nama ‘kembang goyang’ berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. (ferry)
