Hotel Mercure PIK menghadirkan kejutan baru pada jajaran restorannya. Dengan kehadiran chef eksekutif, Edi Pancamala, NSNTR meluncurkan konsep baru menjadi French Bistro. Selalu berkomitmen untuk menghadirkan sesuatu yang baru dan menyegarkan bagi para konsumen, NSNTR bistro dan bar merupakan restoran yang terinspirasi dari Perancis yang berlokasi di Pantai Indah Kapuk, Jakarta.
NSNTR Bistro didekorasi dengan elegan dan gaya Prancis untuk memberikan Anda pengalaman unik dalam menikmati makanan Prancis namun tetap dengan sentuhan cita rasa Indonesia. NSNTR juga menyediakan bar di malam hari, yang dibawa ke tingkat yang lebih tinggi dengan adanya suasana kolam renang, pemandangan air mancur, dan juga live music pada acara-acara tertentu.
Dalam rangka memperkenalkan konsep Bistro, NSNTR akan menampilkan Four Hands Dinner dengan Chef Simon Baudoin dari Apero Café di Bandung. Hidangan lima Set menu yang dikurasi dengan istimewa oleh kedua chef, menyajikan hidangan Prancis yang dari hidangan pembuka hingga penutup. Menu tersebut meliputi Apero Platter, Gindara a la Bordelaise, Confit de Poulet Croustillant, Trilogy en Croute dan Berries Mille-feuille. Dengan menyatukan bakat dan keahlian para koki, kami telah menciptakan malam yang sangat indah untuk dinikmati para tamu.
“Konsep baru French Bistro dipilih karena akan menawarkan pengalaman makan yang berbeda bagi masyarakat yang tinggal di Jakarta dan kawasan Pantai Indah Kapuk. Dengan ini, NSNTR Bistro & Bar akan menjadi bistro Prancis pertama yang dibuka di sana,” menurut Sean Halpin, Cluster General Manager Swissôtel Jakarta PIK Avenue dan Mercure Jakarta Pantai Indah Kapuk. “Dengan perhatian yang tinggi terhadap detail dan keahlian, bistro Prancis ini menawarkan suasana yang akrab dan ideal untuk acara kelompok atau kencan romantis.” Tambahnya.
“Kami selalu berkomitmen untuk menghadirkan konsep baru ini dengan cara yang terbaik, untuk memastikan lebih banyak orang dapat menikmati kelezatannya. Tidak hanya dari segi rasa, kami juga memastikan untuk memberikan kepuasan kepada para pengunjung saat mereka menyantap hidangan kami. Saya dan tim dengan senang hati menyambut semua orang. ” Ungkap Edi Pancamala.
